Sữa hạt điều khoai lang

Sữa hạt điều khoai lang là gì ?

Sữa hạt điều khoai lang là một loại sữa thực vật được làm từ hạt điều và khoai lang. Nó thường được sử dụng như một lựa chọn thay thế sữa động vật, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có ích cho sức khỏe. Sữa hạt điều khoai lang có thể có vị ngọt tự nhiên và được sử dụng trong nhiều món ăn và thức uống khác nhau.

Sữa hạt điều khoai lang
Sữa hạt điều khoai lang

Công thức làm sữa hạt điều khoai lang cực ngon:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai lang: 1 củ tầm 50 -70g ( Để có được màu tím bắt mắt hơn thì hãy chọn khoai lang tím nhé )
  • Hạt điều: 50g ( Hạt điều ngon là loại hạt trắng, tròn mẩy, tránh chọn hạt có mùi hôi, hạt mốc, thâm xám. Ưu tiên chọn hạt điều đã rang để ly sữa thơm và ngon hơn, đối với hạt điều tươi nếu chưa quen sẽ có mùi hơi ngái ) 
  • Nước khoáng: 1000 – 1400ml
  • Muối: 5g muối ( ⅓ thìa cà phê )
  • Đường: Có thể thêm đường thốt nốt, đường phèn, đường mía, nước đường,… hoặc tất cả những chất tạo ngọt mà bạn yêu thích, cho vào với tỉ lệ ngọt mà bạn mong muốn.

Việc ngâm hạt giúp loại bỏ các chất xấu, nhằm phát huy tối đa các chất dinh dưỡng trong hạt để giúp cơ thể ta hấp thụ một cách tốt nhất và trọn vẹn nhất. Thế nhưng đấy là đối với các loại hạt khác, còn đối với hạt điều thì chúng ta không cần ngâm trước, việc ngâm hạt trước sẽ làm giảm vị ngon và ngậy. Hạt điều cũng dễ dàng tự loại bỏ các chất không tốt từ bên trong nó, nên không cần quá lo lắng vì điều này.

Và đó là những nguyên liệu cần để bạn có thể có một ly sữa hạt điều khoai lang thơm ngon.

Tác dụng của sữa hạt điều khoai lang.

  • Sữa hạt điều khoai lang có nhiều tác dụng, kết hợp những tác dụng của hai loại nguyên liệu rất dinh dưỡng, mang lại cho cơ thể nhiều dưỡng chất bổ ích. Có thể kể đến như:
  • Bổ sung năng lượng sạch, protein và tinh bột có trong khoai lang tím là nguồn năng lượng tốt cho cơ thể. Rất nhiều người chọn ăn khoai lang trong chế độ ăn uống eat clean là bạn có thể đoán được tác dụng của nó rồi đó.
  • Sữa khoai lang hạt điều cung cấp nguồn chất xơ giúp cơ thể giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Sử dụng một lượng vừa phải trong ngày giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa của bạn.
  • Chất béo không bão hòa có trong sữa (cụ thể là trong hạt điều) sẽ giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, có lợi cho hệ thống tim mạch.
  • Sữa hạt điều khoai lang giúp bạn kiểm soát cân nặng. Kiểm soát ở đây có nghĩa bạn có thể tăng cân hoặc giảm cân nhờ vào nó đó ạ. Tùy vào cách bạn ăn uống, kết hợp như thế nào. .Nếu bạn muốn giảm cân, thì bạn hãy hạn chế thức ăn và bổ sung năng lượng bằng sữa hạt điều khoai lang, uống mỗi lúc nào thấy đói để giúp dạ dày không bị kích thích gây đau dạ dày nhé. 

Hạt điều và công dụng trong sữa hạt điều khoai lang mà bạn nên biết:

Hạt điều là một loại hạt có hình dạng giống hạt nấm, có màu nâu và có vị béo, thường được sử dụng làm một loại đồ ăn nhẹ.

Thành phần dinh dưỡng:

Hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chính có trong hạt điều (số liệu dựa trên 100g hạt điều):

– Năng lượng: 553 kcal

– Protein: 18.22g

– Chất béo: 43.85g (trong đó bao gồm chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và đa)

– Carbohydrate: 30.19g

– Chất xơ: 3.3g

– Canxi: 37mg

– Sắt: 4.34mg

– Magiê: 292mg

– Kali: 660mg

– Kẽm: 5.35mg

– Vitamin B6: 0.42mg

Hạt điều cũng cung cấp các khoáng chất khác như photpho, đồng, mangan, selen và vitamin E, nhưng trong số lượng ít hơn. Ngoài ra, hạt điều cũng cung cấp một số axit amin cần thiết cho cơ thể.

Công dụng:

Hạt điều
Hạt điều
  • Tốt cho hệ tim mạch
  • Tăng cường trí não
  • Tốt cho xương và răng của bạn
  • Tốt cho sức khỏe của mắt
  • Công dụng của hạt điều phòng chống ung thư
  • Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
  • Lợi ích của hạt điều cho da và tóc của bạn
  • Giảm cân hiệu quả với hạt điều
  • Ngăn ngừa sỏi mật

Tiếp theo hãy cùng tìm hiểu về khoai lang nhé:

Khoai lang chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, và có thể có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng:

Dinh dưỡng cơ bản có trong 100g khoai lang

  • Năng lượng: 86 Kcal
  • Carbohydrate (Tinh bột): 20,12 g
  • Chất đạm: 1,6 g
  • Tổng số chất béo: 0,05 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Chất xơ: 3g

Các loại Vitamin có trong 100g khoai lang

  • Vitamin B9: 11 µg
  • Vitamin B3: 0,557 mg
  • Vitamin B5: 0,80 mg
  • Vitamin B6: 0,209 mg
  • Vitamin B2: 0,061 mg
  • Vitamin B1: 0,078 mg
  • Vitamin A: 14.187 IU
  • Vitamin C: 2,4 mg
  • Vitamin E: 0,26 mg
  • Vitamin K: 1,8 µg

Các khoáng chất có trong 100g khoai lang

  • Natri: 55 mg
  • Kali: 337 mg
  • Canxi: 30 mg
  • Sắt: 0,61mg
  • Magiê : 25 mg
  • Mangan: 0,258 mg
  • Phốt pho: 47 mg
  • Kẽm: 0,30 mg
  • Caroten-α: 7 µg
  • Carotene-ß: 8509 µg
  • Crypto-xanthin-ß: 0 µg

Công dụng:

Thực phẩm: Khoai lang có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như khoai lang nướng, khoai lang hấp, khoai lang chiên, xôi khoai lang, hay bánh khoai lang… Nó cung cấp chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa cho cơ thể.

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Khoai lang có chứa chất chống oxy hóa và các chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp cao.

3. Dinh dưỡng cho bà bầu: Khoai lang là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho bà bầu, như axit folic, kali, vitamin A và vitamin C. Chúng cung cấp sự phát triển và sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.

4. Giảm cân: Vì khoai lang có chứa ít chất béo và nhiều chất xơ, nên nó được sử dụng trong các chế độ giảm cân và ăn kiêng.

5. Làm đẹp da: Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho da. Thường xuyên tiêu thụ khoai lang có thể cung cấp sự rạng rỡ và làm mềm da.

Đó là những chia sẻ của chúng tôi về sữa hạt điều khoai lang, mong rằng chúng sẽ giúp ích cho bạn. Cảm ơn và chúc bạn 1 ngày tốt lành, bạn có thể tham khảo và tìm hiểu thêm ở trên fanpage của chúng tôi.

Để lại 1 bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng