Nấu sữa hạt điều

Nấu sữa hạt điều với 3 công thức đơn giản – Sữa hạt Minu

Dưới đây là những cách nấu sữa hạt điều vô cùng đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà.

Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng mang hương vị bùi bùi, mùi hương đặc trưng và rất tốt cho sức khỏe. Hạt điều có thể rang muối, làm các món bánh, đồ ăn vặt, đặc biệt là làm sữa hạt điều thơm ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Sữa hạt điều phù hợp để sử dụng cho hầu hết các đối tượng từ trẻ em, mẹ bầu, người già hay người ăn uống healthy, lành mạnh. Đây là loại sữa dinh dưỡng không kém bất kỳ loại sữa động vật nào nên được mọi người hết sức ưa chuộng. 

Nấu sữa hạt điều đơn giản tại nhà
Nấu sữa hạt điều đơn giản tại nhà

Sữa hạt điều có công dụng gì?

Sữa hạt điều có vị ngọt và béo nhẹ, có thể kết hợp cùng với các loại hạt và rau củ khác nhau để tạo ra nhiều vị sữa đa dạng. So với các sản phẩm sữa từ động vật thì sữa hạt điều có vị dễ chịu hơn, béo và linh hoạt hơn. Loại sữa này rất giàu vitamin B, D và các axit béo không bão hòa đơn kèm theo các khoáng chất quan trọng như kẽm,  đồng, canxi, kali, kẽm, magie,… do đó rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Vậy sữa hạt điều có tác dụng gì? Hãy cùng điểm qua những công dụng sữa hạt điều nổi bật dưới đây nhé!

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ giàu các khoáng chất như Magie, kali,..
  • Giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu, tránh đột quỵ.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật.
  • Chứa lutein và zeaxanthin tốt cho sức khỏe mắt.
  • Phòng tránh sự phát triển các tế bào ung thư.
  • Hỗ trợ quá trình đông máu, cải thiện tình trạng thiếu máu.
  • Giúp dễ tiêu hóa, không gây dị ứng.
  • Hỗ trợ giảm cân, mang đến một làn da khỏe mạnh.
Sữa hạt điều dinh dưỡng
Sữa hạt điều dinh dưỡng

Hạt điều rang có làm sữa được không?

Hạt điều tươi và hạt điều rang đều làm sữa được. Mỗi loại hạt điều tươi và hạt điều rang sẽ mang đến mùi vị khác nhau.

  • Sữa hạt điều tươi: sẽ có vị bùi béo thanh thanh mát.
  • Sữa hạt điều rang: sẽ có vị bùi béo hơn hạt điều tươi. Ngoài ra chất sữa cũng đặc và sánh hơn hạt điều tươi nhiều.

Như vậy, nếu bạn thích vị bùi béo nhiều thì sữa hạt điều rang là ứng cử viên sáng giá. Những ngày đổi khẩu vị tươi mát thanh thanh hơn thì bạn dùng sữa hạt điều tươi.

Cách nấu sữa hạt điều bí đỏ cho bé:

Sự kết hợp giữ hạt điều và bí đỏ sẽ tạo ra một loại sữa hạt không chỉ thơm ngon về hương vị mà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển về cả thể chất và trí tuệ của bé. Dưới đây là công thức chế biến sữa hạt điều bí đỏ đơn giản tại nhà cho bé.

Nguyên liệu

  • 50 gram hạt điều
  • 200 gram bí đỏ
  • 1l nước lọc

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Ngâm hạt điều 20 phút trước với nước và loại bỏ phần vỏ ngoài của hạt điều. 
  • Bước 2: Gọt vỏ bí đỏ, rửa thật sạch sau đó cắt miếng nhỏ và xay nhuyễn cùng nước lọc và hạt điều đã ngâm. 
  • Bước 3: Dùng khăn hoặc rây lọc để tách lấy phần sữa, bỏ phần bã.
  • Bước 4: Cho phần sữa hạt điều bí đỏ vừa lọc vào trong nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh bị cháy ở đáy nồi. Đun đến khi sữa sôi thì tắt bếp, nếu bé thích uống ngọt thì các mẹ có thể cho thêm chút đường. Vậy là đã xong ly sữa hạt điều bí đỏ béo bùi, thơm ngon cho bé rồi. 
Sữa hạt điều bí đỏ
Nấu Sữa hạt điều bí đỏ

Cách nấu sữa hạt điều đậu đỏ cho bé

Sữa đậu đỏ hạt điều là một trong những công thức sữa hạt được các mẹ ưa chuộng nấu cho bé bởi chúng có hương vị thơm béo và cực kỳ tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Nhanh tay vào bếp và làm theo công thức dưới đây để có ngay cho bé một ly sữa đậu đỏ hạt điều mẹ nhé!

Nguyên liệu

  • 50g hạt điều
  • 200g đậu đỏ
  • 500ml sữa tươi
  • Đường, lá dứa
  • 1l nước lọc

Các bước nấu sữa hạt điều đậu đỏ cho bé.

  • Bước 1: Đậu đỏ mua về loại bỏ những hạt bị sâu, ngâm ít nhất 8 tiếng trước khi nấu. Hạt điều tươi chỉ cần ngâm khoảng 20 phút với nước. Lá dứa rửa sạch và buộc lại thành cuộn. 
  • Bước 2: Cho đậu đỏ, hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với nước lọc để xay nhuyễn. Sau đó dùng khăn hoặc rây lọc để tách lấy phần sữa, bỏ phần bã.
  • Bước 3: Cho phần sữa đậu đỏ hạt điều vừa lọc vào nồi cùng với lá dứa, đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi sữa sôi thì cho thêm đường và sữa tươi vào. 
  • Bước 4: Cuối cùng, các mẹ chỉ cần cho sữa ra ly, để nguội là có thể cho bé thưởng thức ngay rồi đấy! 

Cách làm sữa gạo lứt hạt điều.

Sữa gạo lứt hạt điều cũng là một lựa chọn thú vị giúp làm đa dạng thực đơn ăn kiêng của bạn. Hơn nữa hương vị của món sữa này cũng vô cùng thơm béo nên hãy tham khảo ngay công thức nhé!

Nguyên liệu để nấu sữa hạt điều gạo lứt

  • 100g gạo lứt đỏ/ trắng
  • 200g hạt điều tươi
  • 3,5l nước lọc
  • Bột sắn dây
  • Đường mía/ đường phèn/ chà là

Các bước thực hiện nấu sữa hạt điều gạo lứt.

  • Bước 1: Ngâm gạo lứt qua đêm, vớt ra để ráo rồi sau đó cho lên bếp rang dưới lửa nhỏ đến khi có mùi thơm là được. Hạt điều cũng rang sơ qua trên lửa nhỏ đến khi vàng thơm. 
  • Bước 2: Cho hạt điều vừa rang lên bếp nấu với 500ml nước đến khi chín mềm. Tiếp theo cho hạt điều và gạo lứt vừa nấu vào máy sinh tố và xay nhuyễn rồi lọc lại bằng rây lọc. 
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xay cùng với 3l nước lọc và đường vào nồi áp suất. Nếu muốn sữa có độ sánh hơn thì có thể hòa thêm bột sắn dây rồi khuấy đều.  
  • Bước 4: Nấu hỗn hợp sữa trong khoảng 1 tiếng là đã hoàn thành xong món sữa hạt điều gạo lứt thơm ngon hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. 

Mong rằng những chia sẻ trên của Sữa hạt minu sẽ có ích cho bạn. Cảm ơn và chúc bạn có 1 ngày tốt lành.

Để lại 1 bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng