Tác dụng của sữa hạt óc chó

11 tác dụng của sữa hạt óc chó có thể bạn chưa biết – Sữa hạt Minu

Tác dụng của sữa hạt óc chó mang đến cho người sử dụng khá nhiều, sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về tác dụng của sữa hạt óc chó nhé.

Hạt óc chó
Hạt óc chó

Hạt óc chó là gì?

Hạt óc chó thường được ăn một mình như một món ăn nhẹ nhưng cũng có thể được thêm vào món salad, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, súp, và các món nướng. Nó cũng đã từng được sử dụng để làm dầu óc chó – một loại dầu ẩm thực đắt tiền thường được sử dụng trong các món salad trộn. Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:

  • Calo: 185
  • Nước: 4%
  • Protein: 4,3 gram
  • Carbs: 3,9 gram
  • Đường: 0,7 gram
  • Chất xơ: 1,9 gram
  • Chất béo: 18,5 gram

Công dụng của hạt óc chó:

  • Hạt óc có là có hoạt tính chống oxy hóa
  • Hạt Óc chó chứa Omega-3 thực vật giúp giảm nguy cơ bệnh tim
  • Các hợp chất thực vật và chất dinh dưỡng trong hạt Óc chó có thể làm giảm quá trình viêm, ngăn ngừa các bệnh mạn tính
  • Hỗ trợ đường ruột
  • Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
  • Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
  • Hỗ trợ giảm đường huyết và bệnh lý đái tháo đường type 2
  • Giúp giảm huyết áp
  • Hỗ trợ sức khỏe khi cơ thể già đi
  • Hỗ trợ chức năng não
  • Hỗ trợ sức khỏe sinh sản nam giới
  • Cải thiện lượng mỡ trong máu

Sau đây là 11 tác dụng của sữa hạt óc chó:

tác dụng của sữa hạt óc chó
tác dụng của sữa hạt óc chó

Sữa óc chó là 1 loại sữa hạt, được làm từ nguyên liệu hạt óc chó (tương tự như sữa đậu nành) với hương vị thơm ngon, ngọt ngọt, bùi bùi, rất dễ thưởng thức, hợp khẩu vị với mọi đối tượng người dùng, và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Dưới đây là các tác dụng của sữa hạt óc chó.

  • Sữa óc chó giúp phòng ngừa dị tật bẩm sinh: Sữa óc chó có tác dụng gì cho thai nhi và bà bầu? Nhờ thành phần giàu vitamin, Omega 3 đặc trưng đến từ loại quả này giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh của thai nhi.
  • Cải thiện hệ miễn dịch.
  • Tăng cường tiêu hóa khỏe, chống táo bón: Cũng chính nhờ lượng chất xơ có mặt trong sữa óc chó giúp quá trình làm việc của hệ tiêu hóa diễn ra mượt mà hơn. Tình trạng táo bón cũng từ đó được cải thiện đáng kể.
  • Sữa óc chó giúp giảm cân hiệu quả: Quả óc chó có tác dụng rất tích cực trong việc kiểm soát vấn đề cân nặng cho chị em phụ nữ.
  • Giúp da sáng khỏe ngừa lão hóa.
  • Kiểm soát tiểu đường.
  • Phòng bệnh tim mạch.
  • Sữa óc chó giúp hạ huyết áp.
  • Giảm cholesterol trong máu
  • Tác dụng của sữa hạt óc chó lớn nhất là bảo vệ cơ xương khớp chắc khỏe
  • Giúp ngủ ngon giấc hơn

Sữa óc chó nên uống lúc nào?

Sữa óc chó nên uống lúc nào để phát huy tối đa tác dụng? Với mẹ bầu và trẻ nhỏ, mỗi ngày bạn cần bổ sung 1 hộp sau bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ 2 tiếng mỗi tối để cơ thể hấp thụ tốt nhất, tuy nhiên còn tùy thuộc nhu cầu của cơ thể bạn. Nếu bạn thuộc tuýp người gầy hoặc thiếu chất, mỗi ngày cần bổ sung khoảng 2 hộp sau mỗi bữa ăn sáng và tối để nạp đủ năng lượng cần cho cơ thể.

Cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon.

Bạn đang băn khoăn không biết cách nấu sữa hạt óc chó hay cách làm sữa óc chó có phức tạp không, cần lưu ý những gì hay sữa hạt óc chó mix với gì cho ngon miệng? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Cách làm sữa hạt óc chó nguyên chất

Nguyên liệu

  • 250g hạt óc chó đã tách vỏ
  • Đường (tùy khẩu vị)
  • 1 ống nhỏ tinh chất vani
  • 600ml nước lọc

Cách thực hiện

  • Ngâm hạt óc chó trong 6-8 giờ, vớt ra rửa sạch, để ráo.
  • Đập sơ hạt óc chó cho vỡ thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn mịn cùng nước rồi lọc qua rây lọc/túi lọc, bỏ bã.
  • Cho sữa vào nồi, thêm tinh chất vani, đường vào khuấy đều, đun sôi.
  • Sau đó hạ nhỏ lửa, khuấy đều trong 2-3 phút để sữa sôi đều và không bị tách nước rồi tắt bếp.Thành phẩm ngon hơn khi uống lạnh.

Các dưỡng chất trong quả óc chó có thể hỗ trợ hệ vi sinh vật trong đường ruột sản xuất butyrate – một chất béo có tính nuôi dưỡng và giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Khi đường ruột hoạt động kém, nó có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim và ung thư.

Cách làm và tác dụng của sữa hạt óc chó hạnh nhân

Sữa hạnh nhân óc chó
Sữa hạnh nhân óc chó

Nguyên liệu làm sữa óc chó hạnh nhân

  • 100g hạnh nhân
  • 100g hạt óc chó
  • 30g đường phèn (tùy khẩu vị)
  • Lá dứa (tùy ý thích)

Cách làm sữa hạt óc chó hạnh nhân

  • Ngâm hạt óc chó trong 6-8 giờ, hạt hạnh nhân trong 5 giờ rồi bóc lớp vỏ lụa. Đập/giã hạt óc chó thành những miếng nhỏ. Cho hạt óc chó cùng hạnh nhân, nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.
  • Dùng rây/khăn lọc lấy nước cốt của hỗn hợp vừa xay, bỏ bã.
  • Xếp lá dứa vào nồi, cho hỗn hợp sữa đã lọc vào rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, cho đường phèn, khuấy đều tay đến khi sôi rồi tắt bếp.
  • Thành phẩm ngon hơn khi uống lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc thêm đá viên khi uống.

Tác dụng của sữa hạt óc chó hạnh nhân.

  • Giúp cải thiện chức năng não bộ
  • Bảo vệ sức khỏe tim mạch
  • Giúp xương và răng chắc khỏe
  • Cải thiện bệnh tiểu đường….

Mong rằng các chia sẻ trên của Sữa hạt Minu sẽ có ích đối với bạn, chúc bạn có 1 ngày tốt lành.

Để lại 1 bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng